supervisar y administrar las operaciones de alimentos y bebidas en un establecimiento de servicio de alimentos
responsabilidades típicas de un gerente de alimentos y bebidas incluyen gestionar elINVENTARIO y los costos de insumos, planificar y coordinar eventos y menús, contratar y capacitar al personal de servicio y cocina, garantizar la calidad del servicio al cliente, y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
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